今日のおやつは
何にする?

和三盆のお菓子で
1日の幸せをチャージ

ABOUT

和三盆のみ使用した
愛情がたっぷりのお菓子

和菓子づくりにはかかせない“和三盆”。
その美味しさに魅了された【和三盆菓子専門店 1deyhappy】のお菓子は、和三盆を贅沢に使用したものばかりです。和菓子だけではなく、洋菓子や京菓子と多彩にご用意していますので、あなたの好みのお菓子をお選びくださいませ。

当店は実店舗を持っていないお菓子屋さんです。大阪市平野区にある工房で毎日手間ひまかけてつくっています。事前にご予約いただく完全受注生産システムですので、まずはお気軽にご連絡くださいね。「美味しくて、ニッコリ笑顔になる」そんなお菓子をご提供いたします。

また、土日・祝はイベント会場にお店を出店中です!通信販売も行っていますので、ぜひご覧くださいませ。

SERVICE サービス紹介

当店のこだわり

上品な甘さと奥深い味わいを演出してくれる“和三盆”にこだわったお菓子の数々。
お客様につくりたてをお召し上がりいただくため、完全受注生産でご提供しています。
そんな当店のこだわりをぜひご覧ください。

  • 上品な甘さとコク深さ
    徳島県産の和三盆

    当店のお菓子づくりにおいて要ともいえる徳島県産の和三盆。上品な甘さと黒糖のようなコク深さが、和菓子の美味しさを一層引き立ててくれます。甘さを出すときには、和三盆以外のものは使用していません(一部を除く)。和三盆ならではの香りと味わいを存分にご堪能ください。

  • 環境も生産者様も幸せに
    完全受注生産のお菓子

    近年、深刻化されている食品ロス問題を少しでも減らすため、2018年のオープン以来、「完全受注生産」にこだわっています。食品ロスは環境に悪影響をおよぼすだけでなく、生産者様が丹精込めた食材を捨てることにも。生産者様の想いを胸に、これからも完全受注のお菓子をつくり続けます。

  • 心が優しくほぐれていく
    できたての美味しさを

    完全受注生産は食品ロス問題を解決するだけではありません。手づくりならではのつくりたての美味しさをお楽しみいただけるのも魅力です。ひと口食べれば、ほっと心が安らぐお菓子の数々…。愛情と手間ひまかけてつくり上げる逸品を、どうぞお召し上がりください。

商品について

なまぷりん・ぱんなこった・焼き菓子などの洋菓子、伝統的な美味しさの和菓子、
京都ならではの文化が根付いた京菓子などなど…。
味わいはもちろん、ついつい目を奪われる可愛らしい見た目のお菓子をお楽しみいただけます。
通信販売も行っていますので、お気軽にご利用くださいませ。

  • 洋菓子

    余計なものは入れず、素材の魅力を引き出した洋菓子を豊富にご用意しています。

    【料金について】
    ●和三盆なまぷりん
    ぷれーん:220円
    まっちゃ:250円

    ●和三盆ぱんなこった:230円

    ●和三盆めれんげくっきー:200円

    ●和三盆すのーくっきー:200円

    ●和三盆のパウンドケーキ:200円


    ※料金は税込価格です。
    ※『和三盆なまぷりん』は、和三盆の甘さや素材を感じられるようにカラメルソースを入れず販売しております。

  • 和菓子

    『和三盆本蕨餅』は、本わらび粉を100%使用しているため黒色なのが特徴です。自家製きな粉をたっぷりまぶしてご提供いたします。消費期限は3時間。店頭のみの限定販売となります。

    【料金について】
    ●和三盆本蕨餅(180g):800円

    ※料金は税込価格です。
    ※高温多湿を避けて常温で保存してください。

  • 京菓子

    2008年に開催された姫路菓子大博覧会で金賞などの賞を多数獲得した『金平糖』、乾燥させたあんこを米粉でできた生地で包んだ『懐中しるこ』といった京菓子をお楽しみいただけます。上品な京の味をご賞味ください。

    【料金について】
    ●金平糖:300円

    ※料金は税込価格です。

食材へのこだわり

お客様に安心・安全なお菓子をお楽しみいただくため、徳島県産の和三盆をはじめ、食材は徹底的にこだわっています。たとえば、たまごは和歌山県産の新鮮な『うめたまご』を使用。和歌山県の特産でもある梅のエキスを餌に入れて育てています。栄養価も高く、卵黄と卵白は弾力があるのが特徴です。

また、『和三盆本蕨餅』に使う本わらび粉は南九州産をセレクト。本わらび粉のみでつくるため、風味を存分に感じられる逸品です。時間をかけてつくりあげる、自慢のお菓子をどうぞお召し上がりくださいませ。

EVENT イベント出店情報

  • 大阪府

    久宝寺こうえんマルシェ

    大阪府八尾市の久宝寺緑地公園で開催された「久宝寺こうえんマルシェ」に出店。この日は天気がよくたくさんの笑顔をいただけました!

  • 兵庫県

    神戸アート&
    てづくりバザール

    兵庫県神戸市の神戸国際展示場で開催された「神戸アート&てづくりバザール」に2日間出店。ご来店ありがとうございました!

  • 大阪府

    ふじいでら手作り市

    大阪府藤井寺市の辛國(からくに)神社で開催された「ふじいでら手作り市」に出店。ぽかぽか陽気で、楽しく過ごせました!

  • 大阪府

    OSAKAアート&
    てづくりバザール

    大阪府大阪市のATCホールで開催された「OSAKAアート&てづくりバザール」に出店。お越しいただいたお客様、本当にありがとうございました!

  • 大阪府

    だいとう夢の市

    大阪府大東市のJR住道駅前で行われた「だいとう夢の市」に出店。通販サイトと同じ価格でお得に販売し、多くの方に喜んでいただけました!

  • 大阪府

    喜連手作り市

    地元で開催されたイベント「喜連手作り市」に出店しました。嬉しいことに『和三盆なまぷりん(まっちゃ)』は完売!ご来店ありがとうございました。

FAQ よくある質問

Q. お支払い方法を教えてください。

現金・PayPay・メルペイ・クレジットカード(Visa / Mastercard / JCB / American Express / Diners Club)がご利用いただけます。

Q. 駐車場はありますか?

駐車場はございません。事前にお渡し時間をご連絡いただければ、工房の前に一時的に駐車することも可能です。工房の前は一方通行となりますので、ご注意ください。

SHOP INFO 店舗情報

店舗概要

店舗名 和三盆菓子専門店 1deyhappy
代表者 山本 涼太(調理師免許所持)
所在地 〒547-0027
大阪府大阪市平野区喜連3-5-12
設立年月日 2018年5月2日
定休日 金曜・不定休
業務内容 和菓子・洋菓子の製造販売、商品開発・卸業
備考 大阪市内であれば無料で配達を受け付けています。
※注文できる最小数は1個となります。
※2日前までのご予約をお願いいたします。

アクセス

住所 〒547-0027
大阪府大阪市平野区喜連3-5-12
電話番号 090-2110-1156
アクセス 大阪メトロ谷町線「喜連瓜破駅」より
徒歩10分

CONTACT お問い合わせ

ご予約やお問い合わせなどは、下記のフォームより承ります。
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プライバシーポリシー

和三盆菓子専門店 1deyhappy(以下、「当店」といいます。)は、本ウェブサイト上で提供するサービス(以下、「本サービス」といいます。)におけるプライバシー情報の取扱いについて、以下のとおりプライバシーポリシー(以下、「本ポリシー」といいます。)を定めます。

第1条(プライバシー情報)
  1. 1.プライバシー情報のうち「個人情報」とは、個人情報保護法にいう「個人情報」を指すものとし、生存する個人に関する情報であって、当該情報に含まれる氏名、生年月日、住所、電話番号、連絡先その他の記述等により特定の個人を識別できる情報を指します。
  2. 2.プライバシー情報のうち「履歴情報および特性情報」とは、上記に定める「個人情報」以外のものをいい、ご利用いただいたサービスやご購入いただいた商品、ご覧になったページや広告の履歴、ユーザーが検索された検索キーワード、ご利用日時、ご利用の方法、ご利用環境、郵便番号や性別、職業、年齢、ユーザーのIPアドレス、クッキー情報、位置情報、端末の個体識別情報などを指します。
第2条(プライバシー情報の収集方法)
  1. 1.当店は、ユーザーが利用登録をする際に氏名、生年月日、住所、電話番号、メールアドレス、銀行口座番号、クレジットカード番号、運転免許証番号などの個人情報をお尋ねすることがあります。また、ユーザーと提携先などとの間でなされたユーザーの個人情報を含む取引記録や、決済に関する情報を当店の提携先(情報提供元、広告主、広告配信先などを含みます。以下、「提携先」といいます。)などから収集することがあります。
  2. 2.当店は、ユーザーについて、利用したサービスやソフトウエア、購入した商品、閲覧したページや広告の履歴、検索した検索キーワード、利用日時、利用方法、利用環境(携帯端末を通じてご利用の場合の当該端末の通信状態、利用に際しての各種設定情報なども含みます)、IPアドレス、クッキー情報、位置情報、端末の個体識別情報などの履歴情報および特性情報を、ユーザーが当店や提携先のサービスを利用しまたはページを閲覧する際に収集します。
第3条(個人情報を収集・利用する目的)
当店が個人情報を収集・利用する目的は、以下のとおりです。

  1. (1)ユーザーに自分の登録情報の閲覧や修正、利用状況の閲覧を行っていただくために、氏名、住所、連絡先、支払方法などの登録情報、利用されたサービスや購入された商品、およびそれらの代金などに関する情報を表示する目的
  2. (2)ユーザーにお知らせや連絡をするためにメールアドレスを利用する場合やユーザーに商品を送付したり必要に応じて連絡したりするため、氏名や住所などの連絡先情報を利用する目的
  3. (3)ユーザーの本人確認を行うために、氏名、生年月日、住所、電話番号、銀行口座番号、クレジットカード番号、運転免許証番号、配達証明付き郵便の到達結果などの情報を利用する目的
  4. (4)ユーザーに代金を請求するために、購入された商品名や数量、利用されたサービスの種類や期間、回数、請求金額、氏名、住所、銀行口座番号やクレジットカード番号などの支払に関する情報などを利用する目的
  5. (5)ユーザーが簡便にデータを入力できるようにするために、当店に登録されている情報を入力画面に表示させたり、ユーザーのご指示に基づいて他のサービスなど(提携先が提供するものも含みます)に転送したりする目的
  6. (6)代金の支払を遅滞したり第三者に損害を発生させたりするなど、本サービスの利用規約に違反したユーザーや、不正・不当な目的でサービスを利用しようとするユーザーの利用をお断りするために、利用態様、氏名や住所など個人を特定するための情報を利用する目的
  7. (7)ユーザーからのお問い合わせに対応するために、お問い合わせ内容や代金の請求に関する情報など当店がユーザーに対してサービスを提供するにあたって必要となる情報や、ユーザーのサービス利用状況、連絡先情報などを利用する目的
  8. (8)上記の利用目的に付随する目的
第4条(個人情報の第三者提供)
  1. 1.当店は、次に掲げる場合を除いて、あらかじめユーザーの同意を得ることなく、第三者に個人情報を提供することはありません。ただし、個人情報保護法その他の法令で認められる場合を除きます。
    1. (1)法令に基づく場合
    2. (2)人の生命、身体または財産の保護のために必要がある場合であって、本人の同意を得ることが困難であるとき
    3. (3)公衆衛生の向上または児童の健全な育成の推進のために特に必要がある場合であって、本人の同意を得ることが困難であるとき
    4. (4)国の機関もしくは地方公共団体またはその委託を受けた者が法令の定める事務を遂行することに対して協力する必要がある場合であって、本人の同意を得ることにより当該事務の遂行に支障を及ぼすおそれがあるとき
    5. (5)予め次の事項を告知あるいは公表をしている場合
      1.利用目的に第三者への提供を含むこと
      2.第三者に提供されるデータの項目
      3.第三者への提供の手段または方法
      4.本人の求めに応じて個人情報の第三者への提供を停止すること
  2. 2.前項の定めにかかわらず、次に掲げる場合は第三者には該当しないものとします。
    1. (1)当店が利用目的の達成に必要な範囲内において個人情報の取扱いの全部または一部を委託する場合
    2. (2)合併その他の事由による事業の承継に伴って個人情報が提供される場合
    3. (3)個人情報を特定の者との間で共同して利用する場合であって、その旨並びに共同して利用される個人情報の項目、共同して利用する者の範囲、利用する者の利用目的および当該個人情報の管理について責任を有する者の氏名または名称について、あらかじめ本人に通知し、または本人が容易に知り得る状態に置いているとき
第5条(個人情報の開示)
  1. 1.当店は、本人から個人情報の開示を求められたときは、本人に対し、遅滞なくこれを開示します。ただし、開示することにより次のいずれかに該当する場合は、その全部または一部を開示しないこともあり、開示しない決定をした場合には、その旨を遅滞なく通知します。なお、個人情報の開示に際しては、1件あたり1,000円の手数料を申し受けます。

    1. (1)本人または第三者の生命、身体、財産その他の権利利益を害するおそれがある場合
    2. (2)当店の業務の適正な実施に著しい支障を及ぼすおそれがある場合
    3. (3)その他法令に違反することとなる場合
  2. 2.前項の定めにかかわらず、履歴情報および特性情報などの個人情報以外の情報については、原則として開示いたしません。
第6条(個人情報の訂正および削除)
  1. 1.ユーザーは、当店の保有する自己の個人情報が誤った情報である場合には、当店が定める手続きにより、当店に対して個人情報の訂正または削除を請求することができます。
  2. 2.当店は、ユーザーから前項の請求を受けてその請求に応じる必要があると判断した場合には、遅滞なく、当該個人情報の訂正または削除を行い、これをユーザーに通知します。
第7条(個人情報の利用停止等)
当店は、本人から、個人情報が、利用目的の範囲を超えて取り扱われているという理由、または不正の手段により取得されたものであるという理由により、その利用の停止または消去(以下、「利用停止等」といいます。)を求められた場合には、遅滞なく必要な調査を行い、その結果に基づき、個人情報の利用停止等を行い、その旨本人に通知します。ただし、個人情報の利用停止等に多額の費用を要する場合その他利用停止等を行うことが困難な場合であって、本人の権利利益を保護するために必要なこれに代わるべき措置をとれる場合は、この代替策を講じます。
第8条(プライバシーポリシーの変更)
  1. 1.本ポリシーの内容は、ユーザーに通知することなく、変更することができるものとします。
  2. 2.当店が別途定める場合を除いて、変更後のプライバシーポリシーは、本ウェブサイトに掲載したときから効力を生じるものとします。
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